Azt mondják a szakemberek, hogy két-három centiméter termőtalaj kialakulása akár ezer évig is eltarthat, ezért emberi léptékben számolva nem mondhatjuk, hogy a talaj megújuló erőforrás. Ha magától nem újul, akkor az embernek kell beavatkozni, hiszen a Föld népessége növekszik, ezzel párhuzamosan az élelmiszerigény is fokozódik. Csakhogy a talajok romlása élelmiszerhiányt okozhat.
Becslések szerint a talajromlás az Európai Unióban évente több tízmilliárd eurós veszteséget jelent. Tehetünk valamit a talajpusztulás ellen? Léteznek erre technológiák? Léteznek. A szerves trágya, a komposzt, a zöldtrágya és talajtakaró növények használatával, a növények sokszínűségével a tudatos gazdák természetes módon tartják fenn és javítják a talajtermékenységet.
Ezt a tudást kellene visszaforgatni a gazdálkodásba. Nem egyszerű a feladat, de a holnap kenyere miatt ma kell lépni!•
